Третьяковская
Средняя Общеобразовательная Школа


 
Единый общероссийский телефон доверия 88002000122
Телефон общения  г.Борисоглебск 6-13-45

Общая информация

 

Организация рационального питания


     Столовая располагается на первом этаже. Она имеет обеденный зал, моечную, блок приготовления пищи. Материально-техническое оснащение пищеблока: стеллажи, производственные столы, моечные ванны, раковины для мытья рук, холодильник, весы, шкаф для хранения хлеба, электрические плиты, титан, набор необходимой посуды, инвентарь, промаркированные доски.

     Обеденный зал рассчитан на 50 посадочных мест и оборудован столами и стульями.

   Ежедневно осуществляется контроль за санитарным состоянием пищеблока, качеством продуктов. Ведется регулярно соответствующая документация. Регулярно осуществляется контроль за предоставлением полноценного питания учащихся. В течение года контролируется прохождение медосмотра сотрудниками пищеблока. Ежедневно осуществляется контроль за сырой и готовой продукцией и сроками их реализации. Контролируются все режимные моменты при карантинах, согласно плану. Проводятся курсовые лекции и беседы согласно графику и по клиническим показаниям.

    Питание школьника соответствует ежедневным суточным энергетическим затратам организма. Меню составлены в соответствии с требованиями СанПиН.

    При составлении меню стараемся обеспечить поступление с рационами питания витаминов и минеральных солей в количествах, регламентированных санитарными правилами. Для обеспечения физиологической потребности в витаминах проводим дополнительное обогащение питания микронутриентами, включающее в себя витамины и минеральные соли. Для этого используем в меню специализированные продукты питания, обогащённые микронутриентами, а также витаминизированные напитки промышленного выпуска и витаминизацию третьих блюд специальными витаминно-минеральными премиксами.

   В школе имеется централизованное обеспечение питьевой водой, имеется питьевой фонтанчик и бутилированная вода. К питьевой воде имеется свободный доступ обучающихся в течение всего времени их пребывания в учреждении. На бутилированную воду имеются документы, подтверждающие её происхождение, качество и безопасность.

Ср, 22.09.2021, 15:24
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Войти
Проголосуй
Довольны ли Вы организацией питания в школе?
Всего ответов: 179
Случайное фото
Праздники
Праздники России
Онлайн

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Для поиска по сайту введите Ваш запрос в поле ниже и нажмите кнопку Enter.